Wie sicher sind ernährungswissenschaftliche Ergebnisse zu gesundheitlichen Risiken des Fleischkonsums? Science Media Newsreel, Teil 3, No. 69 (30.09. bis 06.10.2019)
Veröffentlicht am 17. Januar 2020 • 3 Kommentare
Umstrittene Studie bewertet Indizien für Schäden durch Fleisch-Konsum als zu schwach und empfiehlt, den Konsum nicht aus gesundheitlichen Gründen einzuschränken (Annals of Internal Medicine) Eine Meta-Analyse der bisherigen Studien zu den gesundheitlichen Effekten des Fleischkonsums hat laut einem internationalen Team von Wissenschaftler*innen ergeben, dass es keine hinreichende Evidenz gibt, um einen geringeren Konsum von rotem... Weiterlesen →
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